20 receitas alcalinas para você incluir na sua dieta: Aumente a energia e emagreça de forma fácil

Você sabia que precisa dar especial atenção ao pH do corpo? Não sabe o que é pH? Em poucas palavras, pH (potencial de hidrogênio) é o que revela a acidez ou alcalinidade de uma solução.

Nosso organismo é ligeiramente alcalino. A escala varia de 0 a 14. O valor neutro é de 7,30 a 7,45. Se o pH for inferior a isso, então é ácido.

No entanto, se passar de 7,45 é alcalino. Os alimentos que consumimos influenciam totalmente esses resultados. O mundo moderno – com alimentação industrializa, estresse e poluição – empurra o nosso corpo para a acidificação, o ambiente propício para as doenças.

É por isso que devemos contrabalançar isso com alimentos alcalinos. Trouxemos 20 sugestões de receitas alcalinas que vão ajudar a manter seu pH equilibrado – isso vai prevenir muitas doenças, inclusive o câncer. Além disso, elas são úteis para fornecer mais energia ao seu corpo. E atenção: se seu pH for muito ácido, é mais difícil perder peso.

SOPAS: 1. Sopa de Cenoura e cogumelo: juntos, são ricos em vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e cálcio. O cogumelo, em especial, ajuda a neutralizar o ácido do estômago.

2. Sopa de abacate, cebola e cenoura ralada: Esta sopa é consumida fria, sendo uma excelente escolha para o verão. Se você deseja uma dieta alcalina, o abacate não pode faltar em suas refeições diárias.

Ele é rico em potássio, regula a pressão arterial e ajuda a nivelar o percentual de colesterol no sangue.

3. Sopa de abacate, brócolis e castanha-do-pará : esses são ingredientes alcalinos e dietéticos, como os vegetais de folhas verdes . Os brócolis, especificamente, ajudam a remover a acidez do sangue. A castanha dá um sabor especial à sopa.

SALADAS: 4. Salada de abacate com alho: Esta salada pode se consumida crua ou como uma pasta para seus sanduíches ou qualquer outro lanche. O alho é um exterminador de microrganismos causadores de doenças.

5. Salada de legumes verde: Esta salada é maravilhosa no verão. Ela combina vegetais verdes, como: alface, rúcula, espinafre e aipo. Tempere com óleo extravirgem e algumas ervas frescas, como: tomilho, orégano e hortelã.

6. Salada de pepino: Esta salada é simples, mas contém uma grande quantidade de nutrientes. Você só precisa de um pepino fresco, alho, sementes de gergelim torradas e óleo de gergelim para temperar.

7. Salada mediterrânea: é excelente para uma dieta alcalina. Misture manjericão, azeitonas, cebola e rúcula e os tempere com azeite de oliva a gosto.

8. Abacate com pimentas: muito saudável. É uma opção para seus sanduíches também.

LANCHES: 9. Pimenta: Pimenta como petiscos é uma opção muito nutritiva, pois fornece poucas calorias e é rica em vitamina C, ácido fólico e betacaroteno.

10. Massa de couve-flor e couve-de-bruxelas: Processe os dois ingredientes e terá uma pasta rica em minerais alcalinos, ricos em fósforo, magnésio, ferro e potássio.

11. Abacate e molho de tomate: Uma variação do guacamole tradicional, este lanche é muito popular entre os mais jovens, que ainda acrescentam batatas assadas.

12. Batata-doce: Cozida no vapor ou assada na chapa, fica uma delícia.

13. Pasta de quinoa com molho de tomate e manjericão: Para ter uma dieta alcalina não significa que você deve abandonar as massas.

Substituir farinha refinada por quinoa e molhos preparados com vegetais frescos é uma boa opção. Evite consumir carne vermelha.

14. Legumes salteados: Faça a combinação de legumes frescos que você gosta, com algumas ervas e sementes de gergelim.

15. Ratatouille: Esta receita clássico da gastronomia francesa é uma preparação altamente alcalina.

16. Batata-doce, aveia e sementes: Você pode amassar pedaços de batatas e acrescentar sementes de abóbora e aveia. Em seguida, leve ao forno com um pouco de azeite.

SUCOS E VITAMINAS: 17. Tomate e pepino batido: Embora possa parecer uma mistura estranha, adicione um algumas gotas de limão e algumas folhas de hortelã para um delicioso smoothie. Fornece poucas calorias, o que ajuda a saúde dos rins, da bexiga e a saúde do fígado.

18. Vegan Smoothie: Prepare uma vitamina refrescante de leite de amêndoas e frutas como banana, maçã e pera.

19. Coquetel verde: Adquira energia com um suco verde. Você pode fazer isso com pepinos, limão, hortelã e aipo fresco.

20. Poderoso suco verde: Prepare um suco com couve, pedacinho de gengibre, maçã e suco de laranja. Ideal para ajudar o aparelho digestivo.

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Fonte: Cura pela natureza